今日は午後から糯米の万石(まんごく)の脱穀でした。万石は熊本県水俣市で作られてきた在来の香り米の糯米です。 10/21に稲刈りハザ掛けをして今日まで一回も雨が降りませんでした。 カリカリに乾いている感じでしたのでハザ掛けから20日目の脱穀です。 使用…